Resep tuna kaleng
untuk anak saat ini sedang banyak dicari. Ikan tuna merupakan salah
satu jenis ikan yang sangat baik untuk tumbuh kembang buah hati. Kandungan
nutrisi di dalamnya sangat melimpah dan menyehatkan. Tekstur ikan tuna juga
lembut sehingga aman dikonsumsi oleh anak-anak. Bahkan rasa khas ikan tuna juga
akan sangat disukai anak-anak apabila diolah menjadi
hidangan yang pas. Banyak ibu yang merasa kebingungan ketika sang buah hati
susah makan dan sangat pilih-pilih dalam hal makanan. Hal ini tentu sangat
wajar karena dikhawatirkan jika anak tidak memperoleh asupan nutrisi yang tepat
membuat kesehatannya mudah terganggu. Ikan tuna menjadi salah satu bahan yang
sangat pas untuk diolah menjadi berbagai hidangan yang menarik nafsu makan
anak.
Kumpulan
resep tuna kaleng untuk anak yang wajib dicoba
Bagi ibu yang
memiliki buah hati susah makan pasti merasa cemas dengan pemenuhan kebutuhan
nutrisi tubuhnya. Untuk menarik nafsu makan si kecil, jenis hidangan yang
diberikan tentu saja harus sangat diperhatikan. Salah satu bahan makanan yang
menyehatkan adalah ikan tuna. Berikut ini beberapa resep tuna kaleng untuk
anak yang mudah dibuat.
- Tumis toge tuna
Resep yang pertama
yang dapat disajikan untuk si kecil adalah tumis toge tuna. Seringnya anak
kecil paling malas jika diminta untuk mengkonsumsi sayur. Padahal tubuhnya
sangat membutuhkan nutrisi sayr untuk proses pertumbuhannya. Resep yang satu
ini akan membuat asupan nutrisi dalam tubuhnya terpenuhi. Resep ini juga sangat
pas bagi para ibu yang memiliki pertanyaan tuna
kaleng dimasak apa. Berikut resepnya
Bahan dan bumbu
- 100 gr toge
- ½ kaleng ikan
tuna kaleng
- 1 butir telur
ayam
- 3 butir bawang
merah iris tipis
- 2 siung bawang
putih iris tipis
- 3 buah cabai
iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap
manis
- Air secukupnya
- Minyak goreng
secukupnya
- Garam, gula dan
lada bubuk secukupnya
Cara pengolahan
- Siapkan seluruh
bahan dan peralatan yang dibutuhkan.
- Siapkan mangkuk
lalu pecahkan telur ke dalamnya setelah itu, kocok lepas.
- Panaskan minyak
pada pan, setelah panas tumislah irisan bawang putih, bawang merah dan
cabai, aduk sampai harum.
- Masukkan ikan
tuna ke dalam tumisan, aduk rata.
- Tuangkan sedikit
air dan tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.
- Bubuhkan garam,
gula dan lada bubuk ke dalamnya, asuk rata.
- Setelah beberapa
saat, masukkan toge dan telur hampir bersamaan, masak sampai matang.
- Siapkan piring
saji dan sajikan tumis dengan nasi hangat. Nafsu makan buah hati pun akan
segera tergugah.
- Tuna dan Keju
Swiss Roll-Ketofy
Yang tak kalah nikmat
dan dicintai anak-anak adalah sajian Tuna dan Keju Swiss Roll-Ketofy. Selain
ciklat, keju merupakan menu makanan yang sangat disukai oleh anak-anak. Untuk
itu, hidangan tuna kaleng siap makan yang
diolah dengan keju dan bahan lainnya dapat menjadi hidangan yang tepat
diberikan untuk anak tercinta. Berikut resep selengkapnya.
Bahan dan bumbu
- 4 butir kuning
telur ayam
- 1 butir telur
ayam utuh
- 30 gram tepung
keto
- 100 gram mentega
- 15 gram tepung
almond
- ½ sdt S/P
- Garam secukupnya
Bahan isi
- Ikan tuna kalng
atau ikan tuna goreng disuwir-suwir
- Secukupnya keju
parut
Cara mengolah
- Panaskan pan
lalu lelehkan mentega yang dicampur dengan sedikit minyak barco lalu
dinginkan.
- Ayaklah tepung
keto dan tepung almond hingga tak bergerindil lalu sisihkan.
- Dalam mangkuk,
kocoklah telur, S/P dan garam sampai mengembang.
- Setelah
mengembang, masukkan tepung lalu aduk rata.
- Tuangkan mentega
cair sambal diaduk searah.
- Lalu panggang
pada Loyang yang sudah diolesi mentega sampai matang.
- Keluarkan cake
yang sudah matang lalu balikkan pada kertas roti dan gulung selagi hangat.
Diamkan sebentar.
- Bkalah gulungan
lalu isi dengan tuna dan keju parut lalu gulung kembali. Sajian lezat pun
siap dihidangkan.
Olahan yang satu ini
dapat dijadikan sebagai resep tuna kaleng untuk anak yang nikmat.
- Martabak telur
isi tuna
Bagi buah hati yang
memiliki makanan favorit martabak, tuna juga dapat dijadikan sebagai salah satu
bahan martabak yang mampu menutrisi. Sama halnya dengan martabak umumnya,
martabak telur isi tuna juga mudah dibuat dan memberikan cita rasa yang dapat
menarik nafsu makan buah hati. Martabak telur dapat dijadikan salah satu cara membuat resep tuna kaleng untuk anak yang
sulit mengkonsumsi sayur. Berikut resepnya.
Bahan kulit
- 2 butir putih
telur
- 1 butir telur
utuh
- 3 sdm santan
kental
- 20 ml air
- 1 sdm minyak barco
- ½ sdt bubuk agar
- Garam secukupnya
Bahan isi
- 100 gr ikan tuna
kaleng
- 30 ml santan
kental
- 2 siung bawang
merah iris tipis
- 1 siung bawang
putih iris tipis
- Keju parut
secukupnya
- Garam dan kaldu
bubuk secukupnya
Bahan tambahan
- Kuning telur
untuk lem
- Minyak barco
untuk menggoreng
Cara membuat
- Membuat kulit:
larutkan bubuk agar menggunakan santan, setelah tercampur rata,
masukkan seluruh bahan kulit dan aduk sampai rata. Panaskan pan anti
lengket lalu tuangkan satu centong, ratakan dan angkat setelah beberapa
saat. Pastikan apinya kecil. Lakuan sampai adonan habis.
- Membuat isi:
panaskan mentega lalu tumislah bawang merah, bawang putih san bawang
bombai sampai harum. Kemudian masukkan ikan tuna kaleng, aduk rata.
Kemudian tuang santan dan masukkan seluruh baha yang tersisa, aduk rata,
sisihkan biarkan agak dinging.
- Membuat
martabak: ambil sehelai kulit lalu isi dengan bahan isi, lipat menjadi
segiempat dan lem menggunakan kuning telur. lakukan sampai adonan habis.
Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang kuning keemasan. Angkat dan
tiriskan.
- Martabak pun
siap disajikan untuk buah hati dan keluarga tercinta.
Setelah mengetahui
beberapa resep tuna kaleng untuk anak di atas, maka banyak dari Anda
pasti segera ingin mempraktikkannya. Tuna memang bahan olahan yang kaya nutrisi
dan sangat menyehatkan. Bahkan berbagai campuran bahan dalam olahan ikan tuna
di atas dapat menambah daftar nutrisi yang dapat diperoleh buah hati untuk
menjadi semakin sehat.
